| Farmy Pudwill | Strona główna |
Opis / smak
Cudownie jadalne owoce z rodzaju Rubus, pomarańczowe maliny, oferują ten sam wyrazisty smak czerwonych malin.
Sezony / Dostępność
Środek lata to szczyt sezonu dla malin kalifornijskich pomarańczy.
Aktualne fakty
Maliny były kiedyś plonem tylko w środku lata. Dzięki dzisiejszej innowacyjnej technologii oraz licznym odmianom i szybszemu transportowi owoc ten jest dostępny przez cały rok.
Wartość odżywcza
Doskonałe źródło witaminy C i błonnika pokarmowego, maliny bez cholesterolu, bez sodu i tłuszczów nasyconych zawierają trochę witaminy A, wapnia i żelaza. Jedna filiżanka to około 60 kalorii. Niedawne badanie wykazało, że dziewięć lub dziesięć porcji owoców i warzyw dziennie z trzema porcjami niskotłuszczowych produktów mlecznych skutecznie obniżało ciśnienie krwi.
Aplikacje
Ciesz się jako zdrowa przekąska. Najlepsze lody i sorbety. Wymieszaj z jogurtem waniliowym lub zwykłym. Zrób przepyszny dżem malinowy. Umieść na talerzach owocowych. Przechowywać w lodówce. Użyj natychmiast, aby uzyskać optymalną jakość i smak. Aby zapewnić dłuższe przechowywanie, zamrażaj w jednej warstwie na tacy. Umieść jagody w torebce do zamrażarki lub w szczelnym pojemniku.
Geografia / historia
Lokalnie uprawiana w Kalifornii na farmach Pudwill, nazwa „malina” pierwotnie odnosiła się do europejskiego gatunku Rubus idaeus, co oznacza czerwone owoce. Większość malin o jasnym kolorze uprawianych na rynku to jedynie pochodne malin czerwonych. Kiedy owoc łatwo uwalnia się ze swojego torusa lub pojemnika i przybiera głęboki kolor, w zależności od gatunku i odmiany, owoc jest na najsłodszym i najbardziej dojrzałym etapie. Speciality Produce mocno wspiera i entuzjastycznie wspiera naszych lokalnych hodowców, rolników, farmerów i przemysł rolniczy w Kalifornii.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające pomarańczowe maliny. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
