Opis / smak
Rzodkiewka French Breakfast może mieć okrągły kształt korzenia, ale większość z nich jest podłużna i ma od dwóch do czterech cali długości. Niezależnie od tego, czy jest okrągła, czy cylindryczna, rzodkiewka French Breakfast znana jest ze swojej żywej barwy, która przechodzi od żywej czerwieni fuksji do jasnej bieli na końcu. Posypane jadalnymi, liściastymi zieleniami rzodkiewki French Breakfast są bardzo chrupiące i mają lekko ostry smak. Grillowanie lub pieczenie w piekarniku wydobywa subtelnie słodko-orzechowy smak rzodkiewki French Breakfast.
Sezony / Dostępność
Francuskie rzodkiewki śniadaniowe są zwykle dostępne przez cały rok.
Aktualne fakty
Rzodkiew francuska śniadaniowa (Raphanus sativus) to dziedziczna odmiana rzodkiewki należąca do rodziny Brassicaceae lub Cruciferae. Znane również jako rzodkiew śniadaniowa, Flambeau, Flambo i Les Radis Petit Déjeuner, zarówno korzenie, jak i liściaste warzywa tej rzodkiewki są wykorzystywane w preparatach kulinarnych.
Wartość odżywcza
Rzodkiewki French Breakfast zawierają witaminę C, wapń, magnez, kwas foliowy i potas. Lekarze medycyny naturalnej zalecają rzodkiewkę ze względu na jej zdolność do promowania zdrowego trawienia. Rzodkiewki French Breakfast zawierają również glukozynolany, które, jak wykazano, są korzystne w zapobieganiu niektórym nowotworom i dzięki którym rzodkiewki mają wyraźny pieprzny smak.
Aplikacje
Rzodkiewki French Breakfast pokrój w kostkę i wrzuć do sałatek lub dodaj do tacos, omletów lub kanapek z herbatą. Mogą być używane w całości i pieczone, duszone lub marynowane. Subtelne ciepło pieprznej rzodkiewki French Breakfast dobrze komponuje się ze słodką śmietaną, masłem i solą. Podając rzodkiewki z masłem lub kremowymi serami, zaznacz na końcu X, aby dipy lepiej przylegały do rzodkiewki. Zielone rzodkiewki French Breakfast można od razu dodać do sałatek lub dodać do zup lub makaronów. Rzodkiewki dobrze komponują się z serami błękitnymi i fetą, a także sokiem z cytryny i świeżymi ziołami. Stanowią również atrakcyjny, jadalny dodatek do tac surowych i desek serów. Przechowywać rzodkiewki w lodówce i zużyć w ciągu tygodnia.
Informacje etniczne / kulturowe
Uważa się, że francuskie rzodkiewki śniadaniowe zyskały swoją nazwę, ponieważ sprzedawcy byli znani z podjadania rzodkiew z solą i masłem w godzinach porannych, gdy sprzedawali swoje produkty. Dodatkowo rzodkiewki były powszechnie podawane na śniadanie w czasach amerykańskiego kolonializmu, a także przez nowojorskich Holendrów, którzy lubili je razem z masłem, chlebem i herbatą.
Geografia / historia
Rzodkiew francuska śniadaniowa została po raz pierwszy wprowadzona w 1879 roku i szybko stała się popularną rzodkiewką rynkową w Paryżu. Chociaż technicznie rzecz biorąc jest to rzodkiew wiosenna, rzodkiew francuska śniadaniowa może być uprawiana przez cały rok. Rozwijają się w łagodnym, śródziemnomorskim klimacie, który nie jest podatny na mróz. W gorące letnie miesiące należy zadbać o zbieranie rzodkiewek, gdy tylko dojrzeją, aby nie stały się gorzkie, jędrne i włókniste. Rzodkiewka pochodzi od greckiego słowa oznaczającego „szybko pojawiające się” i podobnie jak wiele odmian rzodkiewki rośnie szybko i jest zwykle gotowa do zbioru w ciągu dwudziestu do trzydziestu dni.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Ty & Yours Distilling (Kitchen) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Szczygieł | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Hyatt Iceland | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Szef kuchni Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Rolnik i konik morski 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Catering Tostowy | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Powój | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Wstrząsnąć i zagłuszyć | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Wymiana Kettner | San Diego CA | |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Sheraton Carlsbad (7 mil) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Glen na Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Stajnie we Włoszech | San Diego CA | 858-352-6912 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające francuską rzodkiewkę śniadaniową. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili francuską rzodkiewkę śniadaniową za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Jakieś 2 dni temu, 03/08/21 Komentarze osoby udostępniającej: Francuskie śniadanie od JR Organics  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 59 dni temu, 1/10/21 Komentarze osoby udostępniającej: Francuskie śniadanie z Valdivia Farms  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 261 dni temu, 22.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Francuska rzodkiew śniadaniowa od JR Organics!  Organiczne roboty ziemne Organiczne roboty ziemne 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org BliskoEugene, Oregon, Stany Zjednoczone Około 368 dni temu, 07.03.2020  Targ rolniczy w Santa Monica Coleman Family Farms Stolarstwo, Kalifornia 1-805-431-7324 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 455 dni temu, 11.12.19  Ballard Farmer's Market Farma Foothills 25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 458 dni temu, 08.12.19 Komentarze osoby udostępniającej: Uwielbiam te lekko pikantne rzodkiewki i sałatki ... a nawet ciesz się nimi z grilla, który wydobywa przyjemny orzechowy posmak :)  Borough Market Elsey $ Bent NearLondyn, Anglia, Zjednoczone Królestwo Około 483 dni temu, 13.11.19 Komentarze osoby udostępniającej: Rzodkiewki!  Targ Brentwood Farmers Pełnia księżyca Carpinteria, Kalifornia w pobliżuSawtelle, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 633 dni temu, 16.06.19 Komentarze osoby udostępniającej: Super!  Ballard Farmers Market Uprawa Waszyngtonu Whatcom, WA NearSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 689 dni temu, 21.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Ostre i lekko pikantne - Idealne w mojej tajskiej sałatce z orzeszków ziemnych)  Little Italy Market Mike - JR Organics 1-760-330-6812 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 690 dni temu, 20.04.19  Little Italy Market Mike - JR Organics 1-760-330-6812 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 711 dni temu, 30.03.19 |
