| Gospodarstwa rodzinne Weiser | Strona główna |
Opis / smak
Cebula bermudzka to cebule o płaskim wierzchołku o krótkim, spłaszczonym kształcie. Mogą mieć białą lub żółtą, cienką, papierową skórę. Mają soczystą soczystą konsystencję i słodki smak cebuli bez ostrego pikantnego finiszu. Ich łagodny smak często nadaje się do surowych zastosowań w sałatkach lub w plasterkach na kanapki.
Sezony / Dostępność
Cebulę bermudzką można spotkać przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na wiosnę i lato.
Aktualne fakty
Cebula bermudzka to słodka odmiana Allium cepa, należąca do rodziny Lily. Cenione za niską zawartość siarki i łagodny smak. Jak sama nazwa wskazuje, cebula bermudzka zyskała popularność z wyspy o tej samej nazwie, ale nasiona zostały pierwotnie sprowadzone z Wysp Kanaryjskich przed 1888 r. Odmiany to Yellow Bermuda, White Bermuda i Crystal Wax.
