Działki

Pluots

Informacje o poletkach, w tym zastosowania, przepisy, wartość odżywcza, smak, pory roku, dostępność, przechowywanie, restauracje, gotowanie, geografia i historia.

Podcasty
Food Buzz: History of Plums słuchać
Bajka kulinarna: śliwki słuchać

Opis / smak




Działki mają początkowo wygląd plamistej śliwki. Ich kolorystyka waha się od czerwonoskórych i bladobursztynowych do rubinowych i płonących złocistych. Skórka jest napięta i cienka, ściśle przylegająca do miąższu owocu. Ich skóra oddycha i wydala błonę lub powłokę, która osadza się jako pozostałość na owocach. Większość odmian śliwek to niezwykle słodkie, często pikantne owoce o niskiej kwasowości z soczystym, miękkim, jędrnym miąższem ociekającym podbródkiem, które są cechami, dla których owoc został stworzony. Kiedy wiele odmian poletek jest sadzonych w tym samym sadzie, następuje rozproszone zapylenie między drzewami, często nadaje to owocom wzbogacony smak.

Sezony / Dostępność




Działki są dostępne od wiosny do jesieni.

Aktualne fakty




Pluot jest zarejestrowaną nazwą handlową nadaną owocowi pestkowemu, który został opracowany przez Floyda Zaigera z Zaiger Genetics w 1989 roku. Zaiger opracował oryginalny pluot z linii śliwek i moreli. Zaiger rozwija wszystkie swoje hybrydowe owoce poprzez ręczne zapylanie w porównaniu z modyfikacją genetyczną. Dbałość i troska o stworzenie poletka z odmian rodzicielskich jest niezwykle precyzyjna. Floyd Zaiger stworzył oryginalne poletka pod ekstremalną kontrolą temperatury, przenosząc pyłek z jednego owocu na drugi za pomocą pincety. Istnieją dziesiątki odmian pluot, które różnią się zawartością cukru, kolorem i stopniem dojrzałości. Popularne nazwy marketingowe to Dapple, granat ręczny, Flavour Fall, Dinosaur Egg i najwyższa odmiana, Flavour King.

Wartość odżywcza


Rośliny są bogate w witaminy A i C, potas, wapń, fosforany i błonnik pokarmowy. Te składniki odżywcze są ważne dla silnego układu odpornościowego, zdrowego układu pokarmowego, obniżania poziomu cholesterolu i zapobiegania negatywnym skutkom wolnych rodników. Odmiany o ciemniejszym zabarwieniu są również bogatym źródłem przeciwutleniaczy.

Aplikacje


Miętki, podobnie jak inne owoce pestkowe, najlepiej smakują świeże, gdy są u szczytu dojrzałości. Mogą być również pieczone, pieczone, smażone, przecierane lub gotowane na dżemy, kompoty, lody i redukcje. Bezpłatne smaki to wanilia, gałka muszkatołowa, owoce tropikalne, czekolada, cytrusy, bazylia i chili. Inne korzystne połączenia to wieprzowina, jagnięcina, grillowane skorupiaki i owoce morza w stylu crudo. W celu przechowywania pozostaw do dojrzewania w temperaturze pokojowej i przechowuj w lodówce do tygodnia.

Geografia / historia


Poletka powstają w wyniku szczepienia moreli i śliwek na podkładce śliwy. Nie są to pierwsza hybryda śliwkowo-morelowa, która została opracowana, której wyróżnia się plumcot, mieszanka śliwki i moreli w proporcji 50/50. Jednak proporcja hybrydyzacji na poletkach z definicji wynosi 75% śliwki i 25% moreli, chociaż może się różnić, ale zasada kciuka jest bardziej śliwkowa niż morela. Rezultatem jest owoc, który czerpie z najlepszych cech swoich rodziców, aby stworzyć nowy owoc, być może lepszy niż jego pochodzenie - podobnie jak technologia, ulepszona w stosunku do poprzedniego goździka. Pluots wyewoluowały z zamiaru poprawy statusu śliwki w przemyśle owoców pestkowych. Podobnie jak większość owoców pestkowych, poletka kwitną w regionach takich jak Dolina San Joaquin i wschodnie wybrzeże Morza Śródziemnego, gdzie zimą temperatury są chłodne, ale nie zimne, a sezon letni jest długi, ciepły i suchy.


Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające Pluots. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Daj mi trochę piekarnika Pluot and Blueberry Crips
Dobre gotowanie Wyłóż ciasto do góry nogami
Southern Fatty Tarta bezowa z polewą
Białe na ryżowej parze Gotowane śliwki (lub śliwki) z rieslingiem podawane z sosem karmelowym i bitą śmietaną
Kingsburg Orchards Ostry Pluot Crisp
Wszystkie przepisy Poletka i Wieprzowina
Mama produkcji Holiday Plum Bruschetta
Pieczony korzeń Sałatka z Pieczonego Buraka i Brzoskwini
Babeczka Muffin Dżem z cynamonu z domowymi pektynami
Szokująco pyszne Indyjski śliwkowy chutney lub dżem
Pokaż pozostałe 14 ...
Widok z Wielkiej Wyspy Dżem z nasion wanilii
Kuchnia Aleksandry Pluot And Frangipane Galette
Tartlet Deco Babeczki Pluot
101 książek kucharskich Sałatka Letnia Pluot
Kingsburg Orchards Pluot Crostini z Kozim Serem
Neighborfood Rustykalne ciasto Amaretto Pluot
Nieustraszony świeży Ciasto owocowe z jeżynami
Moje przepisy Pikantna Crostata z Warzywami
Dobrze się odżywia z innymi Peach Pluot Perfect Popsicle
Bzdury Ciasto dwuwarstwowe
Cafe Johnsonia Sałatka z Grochu i Owoców Pestki z Brie i Orzechami Włoskimi
Niesamowite Pluot Jam
W mojej zupie jest nowość! Pluot i Zinfandel Jam
Pani Marmite Lover Pluot and White Chocolate Strudel

Ostatnio udostępnione


Ludzie udostępnili Pluots za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

Udostępnij Pic 56899 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 182 dni temu, 9/09/20
Komentarze osoby udostępniającej: Flavor Rich Pluots

Udostępnij Pic 56761 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 196 dni temu, 26.08.2020

Udostępnij Pic 56733 Broadway Sunday Farmer's Market Sady rodziny Collins
931 Parish Rd Selah WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 199 dni temu, 23.08.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Tak kolorowe, piękne i gotowe do pożarcia :)

Udostępnij Pic 56419 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 223 dni temu, 30.07.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Emerald Drop Pluots są już dostępne

Udostępnij Pic 56253 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 239 dni temu, 14.07.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Emerald Drop Pluots są nadal w domu!

Udostępnij Pic 56223 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 242 dni temu, 11.07.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Emerald Gem Pluots!

Udostępnij Pic 56179 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 246 dni temu, 07.07.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Nadal są na topie!

Udostępnij Pic 56163 Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 248 dni temu, 05.07.2020
Komentarz osoby udostępniającej: Te Flavorellas są pełne smaku! 🤤

Udostępnij Pic 56145 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 249 dni temu, 07.04.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Nowe działki w domu są teraz @specialtyproduce

Udostępnij Pic 56004 Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 258 dni temu, 25.06.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Dancing Demon Pluot

Udostępnij Pic 55932 Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 264 dni temu, 19.06.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Tańczące demony z Boldt Farms!

Udostępnij Pic 55820 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 273 dni temu, 6/10/20
Komentarze osoby udostępniającej: First of the Flavour Supremes from Scott Farms ..

Udostępnij Pic 55819 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 273 dni temu, 6/10/20
Komentarze osoby udostępniającej: Flavor Rosa Pluots from Scott Farms

Udostępnij Pic 55789 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock ul. San Diego CA 92110
619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 277 dni temu, 06.06.2020
Komentarz osoby udostępniającej: Flavorella Pluots z gospodarstw Boldt

Udostępnij Pic 55744 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 280 dni temu, 03.06.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Flavor Rosa Pluots w sezonie !!

Udostępnij Pic 55706 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 285 dni temu, 29.05.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Dancing Demon Pluots już dostępne!

Udostępnij Pic 55704 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock ul. San Diego CA 92110
619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 285 dni temu, 29.05.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Sezon na świeże owoce!

Udostępnij Pic 55675 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms
559-351-6203 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 287 dni temu, 27.05.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Flavor Rosa Pluot, wspaniały bordowy owoc ze Scott Farms

Udostępnij Pic 55621 Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms
559-351-6203 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 294 dni temu, 20.05.2020
Komentarz osoby udostępniającej: Pierwsza z działek na rynku! Aromat Royal od Scott Farms. Powinien być gotowy i dojrzały w przyszłym tygodniu.

Udostępnij Pic 52268 Rynek Rolniczy RPP Targ Monterey Certified Farmes Market
831-728-5060
https://www.montereybayfarmers.org BliskoMonterey, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 516 dni temu, 11.10.19

Udostępnij Pic 52044 Ferry Plaza Farmers Market Farmy Kashiwase
9681 West Ln. Winton, CA 95388 NearSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 529 dni temu, 28.09.19
Komentarze osoby udostępniającej: W Bay Area wciąż jest dużo roślin!

Udostępnij Pic 51912 Chequamegon Food Co-op Chequamegon Food Co-op
700 Main Street West Ashland WI 54806
715-682-8251 Wisconsin, Stany Zjednoczone
Około 541 dni temu, 16.09.19
Komentarze osoby udostępniającej: CA urosło. Soczysty i pełny smak

Udostępnij Pic 51462 365 przez Whole Foods Market Whole Foods 365
1555 Kościół St. Decatur GA 30030
470-237-7340 NearNorth Decatur, Georgia, Stany Zjednoczone
Około 565 dni temu, 23.08.19
Komentarze osoby udostępniającej: Pluots at Whole Foods Atlanta Georgia ..

Udostępnij Pic 51020 Targowisko rodzinne Stump's BliskoKoronowany, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 583 dni temu, 05.08.19
Komentarze osoby udostępniającej: Dinosaur Pluots !!

Udostępnij Pic 50976 Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com BliskoPodgórski, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 584 dni temu, 08.04.19

Udostępnij Pic 50875 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BliskoBerkeley, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 585 dni temu, 03.08.19

Udostępnij Pic 50817 Targ rybny w Tokio Targ rybny w Tokio
1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706
510-524-7243
www.tokyofish.net BliskoAlbany, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 585 dni temu, 03.08.19

Udostępnij Pic 50791 99 Ranch 99 Ranch - Pierce Street
3288 Pierce Street Richmond CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com BliskoAlbany, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 585 dni temu, 03.08.19

Udostępnij Pic 50662 Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com BliskoNapa, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 586 dni temu, 02.08.19
Komentarze osoby udostępniającej: Fajnie

Udostępnij Pic 50623 Rynki Mollie Stone Mollie Stone’s - Chapin Ave
1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010
650-558-9992 W pobliżuBurlingame, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 586 dni temu, 01.08.19
Komentarze osoby udostępniającej: Fajnie

Udostępnij Pic 50472 Grove Market BliskoPacific Grove, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 593 dni temu, 26.07.19

Udostępnij Pic 50282 Rynek Pacyfiku Rynek Pacyfiku - miasto i kraj
1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 NearSanta Rosa, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 596 dni temu, 23.07.19

Udostępnij Pic 50165 Rynek bryłek Nugget Markets
470 Ignacio Blvd Novato CA 94949
415-883-4600 NearRekrut, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 597 dni temu, 22.07.19

Udostępnij Pic 49971 Rick’s Produce Rynek produktów Ricka
755 N. Virgil Street Los Angeles CA 90029
626-646-5213 NearAnioły, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 600 dni temu, 19.07.19

Udostępnij Pic 49506 Spółdzielnia Tęczowych Spożywców Tęczowy sklep spożywczy
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 NearSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 607 dni temu, 12.07.19

Udostępnij Pic 49379 Rynek żywności ekologicznej Ocean Beach People BliskoKoronowany, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 608 dni temu, 10.07.19
Komentarze osoby udostępniającej: Organic â € žDapple Supremeâ € ?? Pluots w Kalifornii uprawiane.

Udostępnij Pic 48270 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BliskoAnioły, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 629 dni temu, 20.06.19
Komentarze osoby udostępniającej: â € œ L.A Produce Distributors â € œ At L.A Produce Market ... Telefon: (323) 767-3042

Udostępnij Pic 47732 Farmy rodzinne Murray Murray Ranch Big Barn
6700 General Beale Rd
661-330-0100
BliskoLamont, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 659 dni temu, 21.05.19
Komentarze osoby udostępniającej: Gotowe do wyboru!

Popularne Wiadomości