Jabłka Norman's Pippin

Normans Pippin Apples





Opis / smak


Jabłka Norman’s Pippin są średniej wielkości i okrągłe. Skórka zielonożółta jest gładka, matowa, pokryta ordzawieniami i przetchlinkami lub plamami. Miąższ jest jędrny, miękki, biały do ​​bladozielonego i ma wąski, centralny, włóknisty rdzeń, który otacza pojedyncze małe brązowe nasionko. Jabłka Norman’s Pippin są również znane z bardzo długich i smukłych łodyg. Jabłka Norman’s Pippin są kruche i mają bogaty i aromatyczny smak.

Sezony / Dostępność


Jabłko Norman’s Pippin jest dostępne zimą.

Aktualne fakty


Jabłko Norman’s Pippin to antyczne jabłko z początku XX wieku (Malus domestica) z Gloucestershire w Anglii. Dziś nadal rośnie sporadycznie, ale bardzo trudno jest go znaleźć komercyjnie.

Wartość odżywcza


Jabłka o niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości korzystnych składników odżywczych to doskonały wybór na przekąski lub jako część posiłków. Zawierają niewielkie ilości boru, potasu i witaminy C. Co ważniejsze, jedno jabłko zawiera jedną piątą zalecanej dziennej wartości błonnika pokarmowego. Błonnik reguluje energię w krwiobiegu, chroni przed rakiem, wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego i utrzymuje pracę układu pokarmowego.

Aplikacje


Norman’s Pippin jest znany głównie jako cydr i jabłko deserowe do spożycia na świeżo. Połącz to jabłko z przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa, a także tradycyjnymi angielskimi serami, takimi jak cheddar. Przechowuj jabłka w chłodnym i suchym miejscu, na przykład w szufladzie na warzywa w lodówce.

Informacje etniczne / kulturowe


Wiele jabłek określa się jako „pippins”, w tym Pippin Normana. To słowo oznacza po prostu sadzonkę i wskazuje na fakt, że pierwsze jabłko Norman Pippin zostało odkryte jako dziko rosnąca sadzonka.

Geografia / historia


Pochodzenie Norman’s Pippin jest nieznane, chociaż niektórzy uważają, że być może po raz pierwszy wyhodowano go w angielskim klasztorze. W okresie swojej świetności otrzymał nagrodę Royal Horticultural Society Award of Merit w 1901 roku. Norman's Pippin rośnie w klimacie umiarkowanym, takim jak ten występujący na Wyspach Brytyjskich.



Popularne Wiadomości