Opis / smak
Temecula Sweet mandarynki to duża odmiana mandarynek o wyboistej i nieregularnej powierzchni zewnętrznej. Są okrągłe, mają płaskie dno i są średniej wielkości. Skórka jest od bladej do ciemnopomarańczowej i często jest podkreślona pierścieniem pomarszczonej skóry na końcu łodygi. Ciemnopomarańczowy miąższ jest luźno osadzony w pomarszczonej, łatwej do zerwania skórce, a segmenty łatwo się rozdzielają. Temecula Słodkie mandarynki są soczyste, im cięższe owoce, tym bardziej soczysty miąższ. Mają niską kwasowość i wysoką zawartość cukru, dzięki czemu mają słodki smak, ale nie są zbyt cierpkie. Miąższ ma nuty miodu i zawiera niewiele nasion lub nie zawiera ich wcale.
Sezony / Dostępność
Temecula Sweet mandarynki są dostępne późną zimą i wiosną.
Aktualne fakty
Temecula Słodkie mandarynki to botaniczna odmiana Citrus reticulata. Mają bardzo szorstką i wytrzymałą powłokę zewnętrzną, dzięki czemu zyskały miano „brzydkiej mandarynki”. Mandarynki o pomarszczonej skórze lub mandarynki są dostępne tylko w południowej Kalifornii. Z tego powodu nazywano je „rzadkimi” lub „nieuchwytnymi”. Są popularne ze względu na swój smak i łatwe do zdzierania lub zamki błyskawiczne.
Wartość odżywcza
Temecula Sweet mandarynki są bogate w witaminę C i flawonoidy, które razem sprawiają, że owoce cytrusowe są bogate w przeciwutleniacze. Są również doskonałym źródłem witaminy A i błonnika pokarmowego oraz dobrym źródłem tiaminy, witaminy B6 i kwasu foliowego. Zawierają niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez i potas.
Aplikacje
Temecula Słodkie mandarynki są idealne do spożycia na świeżo, czy to bezpośrednio ze skórki, czy dodawane do sałatek, czy też w połączeniu z innymi owocami. Mogą być dodawane do smoothie lub wyciskane i używane w deserach lub innych napojach. Przechowuj Temecula Sweet mandarynki w temperaturze pokojowej do tygodnia i w lodówce do dwóch kolejnych tygodni.
Informacje etniczne / kulturowe
Temecula Sweet mandarynki są dostępne tylko w małym miasteczku Temecula w hrabstwie Riverside. Temecula znajduje się mniej więcej w połowie drogi między San Diego i Los Angeles i jest dobrze znana z winnic i rozległych wzgórz.
Geografia / historia
Temecula Słodkie mandarynki są wynikiem skrzyżowania dwóch azjatyckich odmian mandarynek: ponkan i satsuma. Krzyż został wykonany przez C.T. Lin w szklarni w Montanie we wczesnych latach 80-tych. Po przeprowadzce do miasta Temecula w południowej Kalifornii, pierwsze drzewa zostały zasadzone w 1991 roku. Lin sprzedał połowę swojego majątku w Temecula Normowi Jonesowi, emerytowanemu pilotowi linii lotniczych, który obecnie zarządza sadem. Drzewa rosną w sadzie o powierzchni 24 akrów w pobliżu rzeki Santa Margarita, położonej między Temecula a Oceanem Spokojnym. Zmiany klimatu w okresie wegetacji mogą wpływać na długość sezonu, a także na poziom słodyczy miąższu. Temecula Sweet mandarynki są rzadkie poza regionem Południowej Kalifornii, gdzie są uprawiane. Tam można je zobaczyć na lokalnych targach specjalistycznych.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Temecula Sweets Tangerines za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Targ Marukai Targ Marukai - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com BliskoCupertino, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 380 dni temu, 24.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Rzadko spotyka się poza rynkiem rolników! W sezonie.  Nadmorski targ w Cardiff BliskoCardiff by the Sea, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 696 dni temu, 14.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Lokalnie uprawiane mandarynki Temecula! |
