Opis / smak
Kwiat Sticky Monkey to zdrewniały krzew o wysokości od 0,5 do 1,2 metra. Ma ciemnozielone liście w kształcie ostrzy, które po rozcięciu uwalniają lepką żywicę. Liście są lekko gorzkie o smaku będącym skrzyżowaniem szałwii i mięty. Mówi się, że rurkowate kwiaty przypominają puszystą twarz małpy i mają kolor od bladego łososia do głębokiego szkarłatu. Są dość łagodne i służą głównie do celów estetycznych.
Sezony / Dostępność
Kwiat Sticky Monkey rośnie przez cały rok i kwitnie wiosną i latem.
Aktualne fakty
Kwiat lepkiej małpy lub kwiat krzewiastej małpy jest botanicznie nazywany Mimulus aurantiacus. Jest to wieloletni krzew z rodziny lwiej paszczy o jadalnych liściach, kwiatach i korzeniach. Krzew jest również ozdobny, przyciągając kolibry, motyle i inne owady.
Aplikacje
Liście Sticky Monkey można dodawać na surowo do sałatek, aby uzyskać czyste ziołowe tło. Po namoczeniu przez pięć minut stają się herbatą miętową o ziołowej jakości szałwiowej. Mocny i gorzki smak Sticky Monkey sprawia, że jest idealnym dodatkiem do bogatych mięs jako marynata lub zioło na zakończenie. Kwiaty są bardzo mocne i dobrze komponują się z polewą cukrową do dań deserowych. Zarówno liście, jak i kwiaty tworzą żywe dodatki do zastosowań na słodko lub na słono.
Informacje etniczne / kulturowe
Rdzenni Amerykanie Miwok i Pomo używali kwiatu i korzeni Sticky Monkey ze względu na ich właściwości antyseptyczne w leczeniu drobnych zadrapań i oparzeń.
Geografia / historia
Kwiat Sticky Monkey pochodzi z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych. Rośnie dziko w całym Oregonie i Kalifornii i często sadzi się ją w ogrodach domowych w innych częściach kraju. Sticky Monkey Flower jest gatunkiem odpornym na suszę, który rozwija się w większości typów gleb z wystarczającym drenażem. Można go znaleźć w słonecznych siedliskach Chapparal lub częściowo zacienionych Oak Woodlands.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Sticky Monkey Flowers. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Rośliny dziko żyjące | Lepka herbata z kwiatów małpy |
