| Andys Orchard |
Opis / smak
Brzoskwinie Red Top to duże, żółte, kamienne brzoskwinie z atrakcyjną czerwoną, zarumienioną skórką, często z kilkoma piegami, zwanymi plamkami cukru. Miąższ jest złocistożółty, zwarty i drobnoziarnisty. Brzoskwinie Red Top to odmiana późnego lata, znana z pachnących liści, różowych kwiatów i równowagi słodkiego i cierpkiego smaku. Czerwone brzoskwinie można zjeść na świeżo, ale można je również dobrze konserwować lub zamrozić.
Sezony / Dostępność
Brzoskwinie Red Top są dostępne w miesiącach letnich.
Aktualne fakty
Brzoskwinie, nazwa botaniczna, Prunus Persica, to obok wiśni, moreli, śliwek i migdałów owoc pestkowy i gatunek należący do rodzaju Prunus. Brzoskwinie są również klasyfikowane jako kamień przylegający lub kamienny, sygnalizując, czy pestka owocu przylega do miąższu, czy też jest łatwa do usunięcia. Większość brzoskwiń o żółtym miąższu to odmiany przylegające, podczas gdy brzoskwinie o białym miąższu należą do kategorii freestone. Największa różnica między nimi dotyczy tak naprawdę tekstury i smaku.
