Informacje, przepisy i fakty dotyczące szyszek pyłku sosny paszowej

Opis / smak

Szyszki pyłku sosny są męskim owocnikiem sosny. Szyszki pyłku są małe, zwykle o wielkości pół cala i typowym stożkowym kształcie. Małe, żółte szyszki pyłku sosny mają lekko żywiczną powłokę i coś, co wygląda jak małe łuski, chroniące pyłek. Można je znaleźć u podstawy nowego wzrostu listków na sośnie. Pyłek wydalany ze stożka to drobny pył o konsystencji podobnej do bardzo drobnej mąki. Pyłek sosnowy oferuje posmak sosny z subtelnie słodkimi i orzechowymi niuansami. Smak jest subtelny.

Sezony / Dostępność

Szyszki pyłku sosny zbierającej są dostępne wiosną bardzo krótko.

Aktualne fakty

Pyłek sosnowy zyskuje na popularności jako suplement, a także w zastosowaniach kulinarnych. Pyłek sosny jest używany od ponad 2000 w medycynie chińskiej dla dobrego zdrowia i długowieczności. Szyszki pyłku sosny można znaleźć na wielu odmianach sosny.

Wartość odżywcza

Pyłek sosny jest jedną z niewielu rzeczy w naturze bogatych w testosteron. Jest stosowany w medycynie chińskiej od tysięcy lat w celu zwiększenia wytrzymałości, złagodzenia zmęczenia oraz wzmocnienia serca i układu odpornościowego. Pyłek sosny jest również używany do tworzenia hormonalnej równowagi hormonalnej. Bogaty w minerały i składniki odżywcze pyłek kwiatowy zawiera 18 aminokwasów i jest obciążony białkiem (30%).

Aplikacje

Szyszki pyłku sosny są zbierane dla przenoszonego przez nie pyłku. Szyszki pyłku sosny najlepiej zbierać tuż przed uwolnieniem złotego pyłu. Po zebraniu małych, żółtych szyszek umieść je w siatkowym sitku i wstrząśnij, aby uwolnić pyłek. Aby zapewnić czystość pyłku, użyj sitka o drobnych oczkach, aby pozbyć się drobnych kawałków stożka lub igieł. Proszek można umieścić na blachach, opiekać w piecu w niskiej temperaturze, a następnie przechowywać w temperaturze pokojowej lub zamrozić. Pyłek sosny może być stosowany w różnych przepisach na pieczenie, takich jak płatki śniadaniowe na ciepło lub naleśniki. Dodaj pyłek sosny do porannych koktajli, aby dodać białko. Aby skoncentrować i zachować składniki szyszek pyłku sosny, zrób nalewkę mocząc szyszki w alkoholu przez miesiąc, a następnie odcedź skoncentrowany płyn. Nalewka może być używana leczniczo lub w różnych napojach.

Geografia / historia

Najstarsza wzmianka o pyłku sosny znajduje się w tekście „The Pandect Of Materia Medica”, napisanym przez Shen Nong za panowania dynastii Han (206 pne - 220 rne). Spośród 114 odmian sosen pyłek sosny jest powszechny tylko wśród nielicznych. Sosny występują na wszystkich kontynentach i dominują w Europie, Azji, Afryce śródziemnomorskiej, Ameryce Północnej i różnych krajach wyspiarskich. We wschodnich Stanach Zjednoczonych bardziej pospolitą sosną jest Pinus strobus, aw zachodnich jest to Pinus ponderosae. Sezon pylenia szyszek sosny jest niezwykle krótki, tylko 5-10 dni przed wypuszczeniem przez szyszki pyłku.