| JF Organics | Strona główna |
Opis / smak
Ta rodzynkowa mieszanka eppplant oferuje bogatą gamę bakłażanów, w tym Caliope, biały, baby black bell lub zielone jabłko. Mniejsza wielkość, każda odmiana będzie słodsza i delikatniejsza niż dojrzały fioletowy bakłażan.
Sezony / Dostępność
Bakłażany rodzynkowe są dostępne latem.
Aktualne fakty
Bakłażany nadają się do wielu smacznych potraw etnicznych, od marokańskich po indyjskie, a pomiędzy potrawami z Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego.
Geografia / historia
Bakłażana można zbierać, gdy osiągnie pożądany rozmiar. Im większy bakłażan, tym więcej nasion. Bakłażany są zwykle odcinane od winorośli, a na owocach pozostaje około cala łodygi. Najlepiej jest użyć bakłażana zaraz po zbiorach, ponieważ nie przechowuje się dobrze.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające mieszankę bakłażanów Heirloom. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
