| Fitzgerald Farms |
Opis / smak
Białe nektaryny odróżniają się od żółtych odmian nektarynek równowagą cukru i kwasu. Białe nektaryny nie mają kwasowości, jaką zawierają żółte nektaryny, dlatego określa się je jako subkwas. Owoce są zaokrąglone i lekko sercowate z jednym centralnym rowkiem. Ich skóra jest cienka jak papier, gładka i zarumieniona z odcieniami rubinu, różu i kości słoniowej. Miąższ pachnący aromatami, wyraźnie soczysty, gdy jest dojrzały i kremowy. Konsystencja dojrzałej białej nektaryny jest delikatna, jędrna i roztapiająca się, jej smaki są bogate i dekadencko słodkie z niuansami przypraw pieczenia.
Sezony / Dostępność
W miesiącach letnich dostępne są białe nektaryny.
Aktualne fakty
Białe nektaryny, nazwa botaniczna, Prunus persica nucipersica, to obok wiśni, moreli, śliwek i migdałów owoc pestkowy i gatunek należący do rodzaju Prunus. Nektaryny są wynikiem naturalnie występującej mutacji genetycznej brzoskwiń. Istnieją dziesiątki odmian białych nektaryn o nazwach takich jak Arctic Rose i Heavenly White. Sezon na białe nektaryny nadal się wydłuża wraz z wprowadzaniem nektaryn wczesnego dojrzewania, które zostały opracowane tak, aby osiągnąć ten sam poziom jakości i słodyczy jak ich odpowiedniki w połowie i późnym lecie. Jedna z najbardziej udanych wczesnych odmian dojrzewających nosi nazwę Polar Lights, opracowaną przez szanowanego ogrodnika owoców pestkowych, Floyda Zaigera.
Aplikacje
Białe nektaryny najlepiej nadają się do jedzenia na świeżo, ale można je również gotować w koszulce, grillować, robić kompot, syrop, galaretkę i dodawać do napojów lub dodawać do deserów, takich jak ciasta, ciasta i lody. Białe nektaryny dobrze komponują się z innymi owocami pestkowymi, takimi jak morele, wiśnie i migdały, cytrusy, jagody jeżyny, wanilia, cynamon, goździki, śmietana i krem. Do wytrawnych towarzyszów należą zioła, takie jak bazylia, kolendra i rukola, orzechy laskowe i pistacjowe oraz olej, sery dojrzewające, takie jak manchego, łagodne sery, takie jak chevre i burrata oraz skorupiaki, takie jak przegrzebki i krewetki. Białe nektaryny należy przechowywać w temperaturze pokojowej do momentu dojrzałości, a następnie przechowywać w lodówce. Owoce pozostają na tym etapie dojrzałości i można je przechowywać w lodówce do siedmiu dni.
Geografia / historia
Badania genetyczne wykazały, że nektaryny wyewoluowały z powodu recesywnego allelu. Bez dwóch kopii genu określone cechy genetyczne nie zostaną odziedziczone. W ten sposób nektaryna występowała naturalnie jako brzoskwinia wolna od meszków. Mutacje pąków zostały wyizolowane i posadzone jako drzewa drugiej generacji, aby wyprodukować drzewa nektarynowe. Nektaryny nadal naturalnie występują jako mutacje pąków na drzewach brzoskwini. Preferowany klimat drzew jest podobny do klimatu brzoskwini. Regiony ich uprawy są regulowane porami roku. Dopiero późną wiosną i latem owoce dojrzeją. Drzewa nektarynowe potrzebują zimnej pogody, aby pąki rozwijały się prawidłowo, a owoce dojrzewały w gorącą i suchą wiosnę i lato. Uprawa występuje zarówno na półkuli północnej, jak i południowej, na której występują przeciwne lata i zimy.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające białe nektaryny. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili białe nektaryny za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 202 dni temu, 20.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Białe nektaryny!  Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 203 dni temu, 19.08.2020  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 209 dni temu, 13.08.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Białe nektaryny wciąż się pojawiają.  Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 210 dni temu, 8/12/20  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 211 dni temu, 11.08.2020  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 215 dni temu, 08.07.2020  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 216 dni temu, 06.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Białe nektaryny osiągają szczyt!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 230 dni temu, 23.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Białe nektaryny już dostępne!  Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 249 dni temu, 07.04.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Białe nektarynki !!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 254 dni temu, 29.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Białe nektaryny Królowej Śniegu w Sezonie Teraz!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 256 dni temu, 27.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Te białe nektarynki są niesamowite! Musi mieć @specialtyproduce  Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwa rodzinne Regier w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 273 dni temu, 6/10/20 Komentarze osoby udostępniającej: Snow Flare White Nectarines  Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwa rodzinne Regier w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 280 dni temu, 03.06.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Właśnie w Regier Farms ... Białe nektaryny od Człowieka, który zna jego kamionkowe owoce!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock ul. San Diego CA 92110 619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 289 dni temu, 25.05.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Białe nektaryny są już dostępne w Speciality Produce!  Targ rolniczy w Santa Monica Scott Farms 559-351-6203 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 294 dni temu, 20.05.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pyszne białe nektaryny w sezonie w Scott Farms !!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock ul. San Diego CA 92110 619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 296 dni temu, 18.05.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Białe nektaryny przybyły ze Scott Farms!  Targ Santa Fe Targ Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com BliskoŚwięty Paweł, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Targ kierowców Targ kierowców i delikatesy 200 Caledonia Street Sausalito CA 94965 415-729-9582 NearSausalito, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Parkside Farmers Market Targ rolniczy w Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 NearDaly City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 606 dni temu, 13.07.19  Beverly Hills Market & Deli Beverly Hills Market & Deli 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 NearBeverly Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 626 dni temu, 23.06.19  Farmy rodzinne Murray Murray Ranch Big Barn 6700 General Beale Rd 661-330-0100 BliskoLamont, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 659 dni temu, 21.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Na drzewie!  Virginia Park Farmer's Market Kens Najwyższej klasy produkty w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 662 dni temu, 18.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Wczesne owoce pestkowe!  Targ rolniczy w Santa Monica Jay i Linda Scott 39861 Road 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 665 dni temu, 15.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Scott Farms  Targ rolniczy w Santa Monica Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 672 dni temu, 08.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Murray Family Farms |
