| Farma Windrose | Strona główna |
Opis / smak
Jabłka Wicksona są większą odmianą jabłoni, chociaż dorastają tylko do 1,5 do 2 cali średnicy. Skórka jabłka ma kolor od zgaszonego złocistożółtego do pasiastej, jasnoczerwonej wiśni. Jabłka Wickson są nietypowo słodkie jak na jabłka krabowe, mają zawartość cukru blisko 25%, ale zachowują uznaną cierpkość odmiany. Pestki lub nasiona są mniejsze w jabłoni kalifornijskiej, ale ich liczba jest taka sama jak w przypadku odmiany pełnowymiarowej.
Sezony / Dostępność
Jabłka Wickson są dostępne jesienią.
Aktualne fakty
Jabłko Wickson należy do gatunku Malus i jest skrzyżowaniem odmian krabów Spitzenberg i krabów Newton. Odmiana Wickson została opracowana przez Alberta Ettera w połowie lat czterdziestych XX wieku. Silny smak, słodycz i równowaga kwasowa jabłka kraba sprawiają, że jest to fantastyczny kandydat zarówno na twardy, jak i świeży cydr.
Aplikacje
Jabłka kraba Wickson są idealne do jedzenia świeżego, gotowego do spożycia, o dogodnej wielkości i dobrym smaku. Słodycz jabłka Wickson z wysoką zawartością cukru dobrze komponuje się z ciastami i tartami. Mówi się, że jabłka kraba Wicksona wytwarzają wspaniały cydr szampański. Małe jabłka łatwo się miażdży i produkują dużą ilość soku jak na ich niewielki rozmiar. Jabłka Wicksona można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.
Geografia / historia
Jabłka Wickson zostały wprowadzone w hrabstwie Humboldt w Kalifornii w 1944 roku. Hodowca Albert Etter nazwał swoją nową odmianę imieniem Edwarda J. Wicksona, przyjaciela i wybitnego pomologa z Kalifornii, uważanego za „Ojca Rolnictwa Kalifornii”. Są jedną z nielicznych odmian jabłek występujących w stanie Kalifornia.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Wickson Crabapples za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Ballard Farmers Market Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 101 dni temu, 29.11.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie, cierpkie jabłko. Nie wszystkie jabłka są sobie równe, ale ta odmiana jest świetnym jabłkiem do przekąsek  Targ rolniczy w West Seattle Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 136 dni temu, 25.10.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Jabłka kraba są wystarczająco słodkie do jedzenia !! |
