| Najwyższej klasy produkt Kena |
Opis / smak
Pomarańcza Navel to średniej wielkości odmiana pomarańczy o gładkiej, ale kamienistej skórce, która przylega do miąższu. Znak towarowy „pępek” na jego pączkującym końcu wynika z mutacji genetycznej, w wyniku której drugorzędna pomarańcza rośnie w większym owocu. Jej półprzezroczysty, żółto-pomarańczowy, segmentowany miąższ jest pozbawiony pestek i bogaty w słodkie soki.
Sezony / Dostępność
Pomarańcze z pępka są zwykle dostępne w okresie zimowym do wiosny.
Aktualne fakty
Pomarańcze pępkowe są botanicznie znane jako Citrus sinensis i mają ponad 50 różnych odmian. Najpopularniejszą i najważniejszą odmianą jest pomarańcza Washington Navel. Pępek waszyngtoński zapewnia pochodzenie większości odmian pępka dostępnych w komercyjnym i niekomercyjnym krajobrazie cytrusów. W Riverside w Kalifornii jest tylko jedno zachowane pierwotne drzewo pępkowe z Waszyngtonu, które nadal wydaje owoce.
