Informacje i fakty dotyczące winogron Valley Pearl

Hodowca

Produkty z najwyższej półki Kena

Opis / smak

Winogrona Valley Pearl są duże i okrągłe lub lekko owalne, rosną w dużych, gęstych, stożkowatych gronach. Gładka, od średniej do grubej skórka jest bladozielona i mocno przylega do miąższu. Półprzezroczysty zielony miąższ ma twardą i mięsistą konsystencję i jest uważany za pozbawiony pestek, chociaż może występować kilka nierozwiniętych nasion, ale są one niewykrywalne po spożyciu. Winogrona Valley Pearl są rześkie i soczyste o słodkim, neutralnym, muszkatowym smaku i umiarkowanie niskiej zawartości kwasu.

Sezony / Dostępność

Winogrona Valley Pearl są dostępne od lata do jesieni.

Aktualne fakty

Winogrona Valley Pearl, botanicznie sklasyfikowane jako Vitis vinifera, to dojrzewające wczesne i średnie, zielone jagody bez pestek. Pierwotnie stworzone przez Biuro Badań Rolniczych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA-ARS), aby zapewnić konsumentom dużą, pozbawioną pestek odmianę białych winogron, winogrona Valley Pearl są skrzyżowaniem beznasiennych białych winogron, które wykazywały lekki smak muszkatu z innym wczesnym dojrzewaniem. odmiana o okrągłych jagodach o średniej skórce i średnio jędrnym miąższu. Powstałe w ten sposób winogrona Valley Pearl są neutralnymi winogronami stołowymi, które są słodkie i soczyste oraz znane ze swojej stałej i wysokiej wydajności.

Wartość odżywcza

Winogrona Valley Pearl zawierają witaminy A, C i K, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy

Aplikacje

Winogrona Valley Pearl najlepiej nadają się zarówno do zastosowań surowych, jak i gotowanych, takich jak gotowanie i pieczenie. Zostały stworzone jako winogrona stołowe i najczęściej są spożywane na świeżo, z ręki. Winogrona można również prażyć i gotować na sosy i dżemy lub kroić w plastry, prażyć i wrzucać do sałatek zielonych, sałatek makaronowych, sałatek fasolowych i sałatek owocowych. Słodki, ale piżmowy smak soku z winogron Valley Pearl doskonale komponuje się z koktajlami i szprycami do wina. Winogrona Valley Pearl dobrze komponują się z kurczakiem, owocami morza, twarogiem, kozim serem, spadzią, truskawkami, selerem, zieloną cebulą, miętą, jogurtem i jęczmieniem. Winogrona Valley Pearl zachowują trwałość do jednego tygodnia, jeśli są przechowywane w perforowanej plastikowej torbie w lodówce.

Informacje etniczne / kulturowe

Winogrona Valley Pearl reprezentują jedną z wielu odmian, które zostały stworzone i wyhodowane specjalnie w Kalifornii dla winogron stołowych. Agriculture Research Service w Parlier w Kalifornii pracuje przez cały rok nad rozwojem nowych odmian, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów na wysokiej jakości winogrona stołowe, które są dostępne przez cały sezon od maja do listopada. Winogrona Valley Pearl są jedną z najnowszych odmian stworzonych przez ARS i zostały wyhodowane w celu zwiększenia wydajności produkcji, dużego rozmiaru i jakości bez pestek.

Geografia / historia

Winogrona Valley Pearl zostały stworzone w 1996 roku przez dr Davida Ramminga, ogrodnika badawczego i Ronalda E. Tarailo z Agriculture Research Service (ARS) w Parlier w Kalifornii. Winogrona Valley Pearl zostały upublicznione dopiero w 2013 roku i przekazane California Table Grape Commission w celu uzyskania licencji zarówno w kraju, jak i za granicą. Winogrona Valley Pearl można znaleźć na specjalistycznych targach w całych Stanach Zjednoczonych.

Ostatnio udostępnione

Ludzie udostępnili Valley Pearl Grapes za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

Virginia Park Farmer's Market Kens najwyższej klasy produkuje Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 550 dni temu, 9/07/19

Udostępnij Pic 51649