| Ogród ... |
Opis / smak
Sałata z liści dębu czerwonego ma wydłużone, klapowane i luźno ząbkowane liście, podobne do liści dębu. Żywe, wybarwione na bordo liście tworzą półciasną rozetę, rosnącą w górę i na zewnątrz. Sałata z czerwonego dębu ma maślaną konsystencję i niesamowicie łagodny, orzechowo-słodki smak. Jest znana ze swojej słodyczy, która może być jeszcze bardziej zapadająca w pamięć niż jej atrakcyjne liście.
Sezony / Dostępność
Sałata z czerwonego dębu jest dostępna wiosną i wczesnym latem.
Aktualne fakty
Sałata dzieli się na sześć różnych typów, znanych również jako podgatunki lub odmiany botaniczne. Sześć rodzajów sałaty to sałata krucha (lodowa i batawska), rzymska, masło, łacina, liść i łodyga. Wszystkie rodzaje sałaty z wyjątkiem góry lodowej występują w postaci czerwonych i zielonych liści. Sałata masłowa znana jest ze swoich zwartych głów, tekstury liści i łagodnego smaku. Istnieje kilka odmian sałaty z czerwonego dębu, różniących się kształtem, falbanką, kolorem i smakiem. Niektóre odmiany to Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral i Vulcan.
