| Santa Barbara Pistachio Company | Strona główna |
Opis / smak
Surowe pistacje mają średnio grubą do grubej ochronną, lekko mięsistą łuskę, która ma teksturę od papierowej do gładkiej, gęstej powłoki o jasnożółtym kolorze z różowym rumieńcem. Jadalna skórka ma cytrusowy aromat o kwaśnym smaku. Ta skórka otacza twardą, niejadalną skorupkę, która zawiera surowe nasiona pistacji o jasnozielonym zabarwieniu z łagodnym posmakiem pistacji. Niedojrzałe pistacje mają więcej tanin niż dojrzałe, co daje lekko gorzki, ale lekko słodki smak.
Sezony / Dostępność
Surowe lub zielone pistacje są dostępne przez krótki okres w połowie jesieni.
Aktualne fakty
Pistacje są naukowo znane jako Pistacia vera, członek rodziny nerkowców. Skórka otaczająca skorupkę surowej pistacji jest jadalna i ma przyjemną kwaskowatość, którą można wykorzystać do przyrządzenia przypraw lub sosów, takich jak Chimichurri. Jednym z najczęstszych zastosowań surowych pistacji jest produkcja mleka, ponieważ metoda ekstrakcji jest łatwiejsza w przypadku surowych nasion.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili surowe orzechy pistacjowe za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Kalivis SA Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 204 dni temu, 18.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pistachio 🇬🇷  Sasoun Produce BliskoWest Hollywood, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 558 dni temu, 30.08.19 |
