| Rutiz Farms | Strona główna |
Opis / smak
Marchew ma ziemisty smak ze słodkimi nutami selera. Zewnętrzna skórka jest jasnopomarańczowa, a po oderwaniu odsłania pomarańczowy miąższ, który jest kruchy i kruchy. Roślina wytwarza małe (2 mm) kwiaty w kolorze białym, czerwonym lub fioletowym. Chociaż marchewki są najczęściej przycinane z cienkich, przypominających koper liści, ich warzywa są równie jadalne, z nutami zielnej marchwi i pietruszki. Najciemniejsze i najbardziej zielone wierzchołki oznaczają największe marchewki.
Sezony / Dostępność
Marchew jest dostępna przez cały rok.
Aktualne fakty
Marchew, nazwa botaniczna Daucus Carota subs. sativus, razem z pasternakiem, kminkiem włoskim, kminkiem i koperkiem należą do rodziny Umbelliferae. Każda roślina z tej rodziny ma parasolowate skupiska kwiatów, które charakteryzują tę rodzinę roślin. Marchew jest prawdziwym warzywem, ponieważ nie jest zapylana ani nie zawiera nasion w owocach rośliny, takich jak pomidory, ogórki i papryka chili, które są prawdziwymi owocami. Marchew jest klasyfikowana jako warzywo korzeniowe, chociaż roślina składa się z korzenia, żeberka i zieleni. Marchew zbiera się na wielu etapach dojrzałości, podczas gdy niektóre odmiany to chleb przeznaczony specjalnie do zbioru w młodym wieku lub w pełnym rozmiarze. odmiany, które są specjalnie hodowane, aby osiągnąć pełny rozmiar, ponieważ niektóre odmiany mogą uzyskać zdrewniałe i wytworzyć suchy, nitkowaty miąższ.
