| Fresh Origins | Strona główna |
Opis / smak
Micro Flowers Blend ™ to stworzona mieszanka bardzo małych kwiatów, o średnicy średnio mniejszej niż trzy centymetry, które różnią się kolorem i kształtem, w zależności od konkretnej odmiany. Drobne kwiatki składają się z cienkich, delikatnych i płaskich płatków, od wąskich i wydłużonych, okrągłych i falbanych, szerokich i zakrzywionych do owalnych ze zwężającą się końcówką, o miękkiej, gładkiej i jedwabistej konsystencji. Płatki różnią się również kolorami, ukazując żywe odcienie od jasnożółtego, pomarańczowego, białego, rubinowego, magenty, barwinka do królewskiego fioletu. Micro Flowers Blend ™ ma rześką, soczystą i delikatną konsystencję o słabym, perfumowanym zapachu. Kolorowe kwiaty prezentują również wiele różnych smaków z łagodnymi, słodkimi, cierpkimi, pikantnymi, ziołowymi i cytrusowymi niuansami.
Sezony / Dostępność
Mieszanka Micro Flowers Blend ™ jest dostępna przez cały rok.
Aktualne fakty
Micro Flowers Blend ™ to mieszanka małych, jadalnych kwiatów, które są częścią markowej linii specjalnych MicroFlowers ™ uprawianych przez Fresh Origins Farm w San Diego w Kalifornii. MicroFlowers ™ to jedna z najpopularniejszych innowacji firmy Fresh Origin Farm, która została zaprojektowana jako uzupełnienie szerokiej linii mikrozielonych roślin. Drobne kwiaty są na ogół mniejsze niż jedna czwarta i oferują szeroką gamę smaków, żywych kolorów, kształtów i faktur, aby podnieść doznania kulinarne i miksologiczne. W Micro Flowers Blend ™ odmiany kwiatów będą się zmieniać wraz z sezonową dostępnością, często w tym Micro Star Flower ™, Micro Sun Daisy ™, Micro Dianthus ™ i Micro Orchid ™, pierwszy kwiat, jaki kiedykolwiek powstał w linii MicroFlowers ™. Każda mieszanka Micro Flowers Blend ™ jest wyjątkowa, a kwiaty zawarte w mieszance są zbierane z najwyższą świeżością, aby zapewnić optymalny smak i wygląd. Delikatne kwiaty mogą być używane w całości jako ozdoba, posypane preparatami lub pojedyncze kwiaty można umieszczać selektywnie, tworząc kolorowe akcenty.
Wartość odżywcza
Micro Flowers Blend ™ jest źródłem witamin A i C, składników odżywczych o właściwościach przeciwutleniających, które wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają produkcję kolagenu w skórze i chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez zewnętrzne agresory środowiska. Kwiaty zawierają również antocyjany, pigmenty, które nadają płatkom barwny wygląd oraz działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, obniżając ciśnienie krwi i chroniąc przed chorobami.
Aplikacje
Micro Flowers Blend ™ najlepiej nadaje się jako jadalny akcent, ponieważ delikatny charakter kwiatu zostaje zachowany po dodaniu go pod koniec przygotowań, aby uniknąć więdnięcia. Cały kwiat jest jadalny i ważne jest, aby pamiętać, że każda odmiana kwiatów w mieszance będzie miała inny smak. Kwiaty należy pobierać pojedynczo przed użyciem jako jadalny dodatek, aby zrozumieć unikalny profil smakowy rozkwitu. Małe grupy kwiatów można również próbować razem, aby poczuć smak zjadania wielu kwiatów w jednym kęsie. Micro Flowers Blend ™ można posypać sałatkami, polać na zupach i curry, umieścić w miseczkach z owocami lub użyć jako dodatek do sushi i sashimi. Kwiaty mogą być również używane do ozdabiania dań z owoców morza, takich jak kalmary, ceviche i koktajle z krewetek, lub strategicznie umieszczane na makaronie, owocach morza, kanapkach, przystawkach i innych głównych talerzach dla dodatkowej estetyki. Oprócz wykorzystania kwiatów w ich naturalnej postaci, kwiaty można zamrozić w kostki lodu jako element świąteczny, zawinąć w świeże sajgonki lub można je wycisnąć w ciastka i miękkie sery, aby uzyskać podwyższony, kapryśny wygląd. Micro Flowers Blend ™ można również stosować do akcentowania deserów, takich jak ciasta, bułeczki, sorbety, crème brulee, ciastka, puddingi i tarty, lub jako dodatek do rzemieślniczych koktajli i koktajli bezalkoholowych. Micro Flowers Blend ™ dobrze komponuje się z czekoladą, owocami, takimi jak kokos, truskawki, cytryny, marakuja, mango i wiśnie, ziołami, w tym lawendą, pietruszką i miętą, serami, takimi jak kozie, brie i blue, liściastymi zieleniami i wiosną warzywa, w tym szparagi, groszek, zielony czosnek i bób. Całe MicroFlowers ™ należy zużyć natychmiast, aby uzyskać najlepszą jakość i kwitnienie. Przechowują się przez 2 do 4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Informacje etniczne / kulturowe
MicroFlowers ™, takie jak Micro Flowers Blend ™, przyczyniły się do powstania w Stanach Zjednoczonych podczas pandemii koronawirusa zestawów koktajlowych „zrób to sam” lub „zrób to sam”. Wiele restauracji musiało pozostać zamkniętych lub otwartych tylko na wynos przez ponad rok w 2020 r., Co zmusiło je do rozszerzenia swoich usług o oferowanie domowych doznań smakowych. Koktajle zapewniają chwilę eskapizmu i przenoszą konsumentów do egzotycznych miejsc przy użyciu unikalnych składników o różnych smakach, fakturach i aromatach. Nauka tworzenia niezwykłych napojów pozwala również konsumentom na zdobywanie nowych doświadczeń bez konieczności wychodzenia z bezpiecznego domu. W ramach zestawów koktajlowych dla majsterkowiczów restauracje wybierają zestaw ze składnikami, aby stworzyć satysfakcjonujący napój. Miksolodzy często oferują również wirtualną happy hour, aby przeprowadzić uczestników przez proces przygotowywania koktajlu. To spotkanie internetowe rozwija poczucie połączenia ze światem zewnętrznym i pomaga złagodzić rutynę kwarantanny i nudę. MicroFlowers ™ stały się ulubionym elementem zestawów do majsterkowania, ponieważ małe kwiaty można łatwo transportować w pojemnikach na wynos i zapewniają wysoki efekt wizualny. Kwiaty mogą być używane do wyrażania uczuć lub osobowości w koktajlu poprzez kolor, kształt i smak, i są reprezentatywne dla delektowania się chwilą obecną, ponieważ delikatne kwiaty przyciągają uwagę i mogą mieć subtelny, ale dramatyczny wpływ.
Geografia / historia
Mieszanka Micro Flowers Blend ™ przedstawiona na powyższym zdjęciu była uprawiana i pakowana na farmie Fresh Origins w San Diego w Kalifornii, wiodącym amerykańskim producencie mikro-zielonych roślin i jadalnych kwiatów od połowy lat 90-tych XX wieku. Fresh Origins uprawia ponad 60 odmian jadalnych kwiatów i wykorzystuje łagodny i słoneczny klimat południowej Kalifornii przez cały rok do produkcji aromatycznych, atrakcyjnych, bezpiecznych i wysokiej jakości kwiatów. Fresh Origins posiada również niezależny program bezpieczeństwa żywności na najwyższym poziomie i jest certyfikowanym członkiem California Leafy Greens Marketing Agreement, która przestrzega opartych na nauce praktyk bezpieczeństwa żywności w celu promowania przejrzystości i uczciwości w produkcji. Micro Flowers Blend ™ można znaleźć u wybranych partnerów dystrybucyjnych Fresh Origins w Stanach Zjednoczonych, w tym przez Speciality Produce, a także u partnerów w Kanadzie.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| James Coffee Company | San Diego CA | 650-773-6435 |
| Raki Raki & Co. | San Diego CA | 858-573-2400 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Cukier i skryba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Wielka Klonowa Grań | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Klub jachtowy Mission Bay | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Nadmorski targ w Cardiff | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Under Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Urodzony i wychowany (bar) | San Diego CA | 619-550-5412 |
| Profit Grill | Sun City CA | 951-246-3200 |
| Stare kasyno Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Tabela rolników | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Rustic Root | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Catering Tostowy | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Herb & Wood | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Restauracja i bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Rustic Root Bar | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Restauracja Oyster and Pearl Bar | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Spółka holdingowa | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Teraz Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Tahona (kuchnia) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Ranczo Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Smoke & Brine Co. | Escondido CA | 760-420-5159 |
| Firma piekarnicza dla dzieci z mąki | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Raki Raki (Małe Włochy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Pendry SD (tymczasowo) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Miho Gastrotruck Bar | San Diego CA | 619-867-4295 |
| Restauracja Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Stół rolników (Małe Włochy) | San Diego CA | 619-501-0789 |
| Agave Coffee and Cafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Hotel Del Coronado Store Room | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Hotel Del Coronado Sheerwater | Coronado CA | 619-435-6611 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Micro Flowers Blend ™. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
