Opis / smak
Mangga to nazwa małego zielonego mango w Malezji. Jego skórka ma kolor od ciemnego do jasnozielonego i jest gładka, bez śladów żółci. Gdy mangga dojrzewa, ma miąższ od ciemnożółtego do jasnopomarańczowego i słodki, czasem cierpki smak. W krajach takich jak Malezja i Filipiny manggas jest używany w stanie surowym w postaci szatkowanej na sałatki lub marynowanej.
Sezony / Dostępność
Manggas jest dostępny przez cały rok w klimacie tropikalnym.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Manggę. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| knorr.com | PROSTY PRZEPIS SINIGANG SA MANGGA | |
| Panlasang Pinoy | Sałatka Mangga (Sałatka z Zielonego Mango) |
