Opis / smak
Jabłka Malang Cherry mają bardzo atrakcyjny ciemnoczerwony kolor, często rumiany lub prążkowany z czerwonymi i nałożonymi na żółto-zielone tło. Czasami widoczne są białe przetchlinki. Jabłka Malang Cherry różnią się wielkością i mają kształt kulistostożkowy lub podłużno-stożkowaty. Miąższ jest kremowo-biały, o aromatycznym, zrównoważonym i orzeźwiającym smaku. Jabłka Malang Cherry mogą być uprawiane w klimacie tropikalnym, takim jak Indonezja, ponieważ nie wymagają długiego czasu schładzania podczas mroźnych zim, co jest niezwykłą cechą jabłek. Drzewo jest ciężką i niezawodną rośliną uprawną i jest odporne na niektóre choroby (choć podatne na zarazę ogniową i rdzę).
Sezony / Dostępność
Jabłka Malang Cherry są dostępne od jesieni do wczesnej wiosny.
Aktualne fakty
Jabłka Malang Cherry są lepiej znane jako jabłka Rome Beauty, o tej samej nazwie botanicznej (Malus domestica). Jabłka Malang Cherry to małe jabłka Rome Beauty uprawiane w Indonezji, gdzie dobrze przystosowały się do klimatu tropikalnego. Ta odmiana jest dobrze znana w wielu częściach świata i była używana jako rodzicielskie jabłko w wielu programach hodowlanych.
Wartość odżywcza
Jabłka, w tym wiśnia Malang, są bogate w błonnik, węglowodany i witaminę C oraz mają mało kalorii, tłuszczu i białka. Błonnik zawarty w jabłkach wspomaga układ trawienny, obniża poziom cukru we krwi i poprawia uczucie sytości. Przeciwutleniacze znajdujące się w jabłkach, które mają wiele korzystnych skutków zdrowotnych, obejmują witaminę C, kwercetynę i katechinę.
Aplikacje
Jabłko Malang Cherry jest używane głównie jako jabłko do gotowania. Mają dobry smak po ugotowaniu i zachowują swój kształt po ugotowaniu lub upieczeniu. Połącz z przyprawami, takimi jak cynamon, wanilia i imbir, aby przygotować deser lub z pikantnymi składnikami, takimi jak chili i ryż, aby przygotować tradycyjne indonezyjskie przepisy. Są mniej imponujące niż jabłka deserowe, ponieważ ich smak nie jest szczególnie niezwykły. Jabłka Malang Cherry można również suszyć. Jabłka Malang Cherry przechowują się bardzo dobrze, przez kilka miesięcy w chłodnym, suchym miejscu, takim jak lodówka.
Informacje etniczne / kulturowe
Chociaż większość jabłek nie rośnie dobrze w tropikalnym klimacie Indonezji, kilka z nich tak się dzieje, na przykład jabłka Malang Cherry. W 1960 roku jabłka Malang Cherry były uprawiane w Batu, Malang, East Java. Od tego czasu jabłka uprawiane w tym regionie znane są jako Apel Malang. Inne rodzaje to jabłko Anna i jabłko Malangi.
Geografia / historia
Jabłka zostały sprowadzone do Australazji w latach trzydziestych XX wieku przez Holendrów, gdzie zostały posadzone we wschodniej Jawie. Szczególnie jabłka Rome Beauty były po raz pierwszy uprawiane w Ohio w 1816 lub 1817 roku, a następnie sprowadzone do Indonezji w połowie XX wieku. Cherry Malangs dobrze rosną zarówno w klimacie umiarkowanym, jak i cieplejszym / tropikalnym, takim jak Indonezja, Australia, Włochy i południowe Stany Zjednoczone.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Malang Cherry Apple. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Weź dwa tapas | Apple Pie Salsa | |
| Diethood ... Efekt jedzenia | Jabłka Pieczone W Mikrofalach | |
| Udostępnione | Krążki jabłkowe smażone z cynamonem i cukrem |
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Malang Cherry Apple za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Rynek miejski Foodmart Cilandak BliskoPulo, Dżakarta, Indonezja Około 504 dni temu, 23.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: apel malang cherry  Foodmart BliskoPulo, Dżakarta, Indonezja Około 595 dni temu, 23.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: apple malang besar at Foodmart Cilandak Town Square South Jakarta  Ranch 99 Market w Dżakarcie Ranczo 99 Darmawangsa Square 0-217-278-6480 w pobliżuPulo, Dżakarta, Indonezja Około 600 dni temu, 18.07.19 Komentarz osoby udostępniającej: Te jabłka to jedyne rodzime jabłka sprzedawane w Indonezji! |
