Opis / smak
Arbuz Kiran i Arbuz Kiran No.2 mają gładką, ciemnozieloną i stosunkowo cienką skórkę zewnętrzną z subtelnymi ciemnozielonymi do czarnych pasami biegnącymi wzdłuż owocu. Kiran nr 2 jest nieco ciemniejszy z słabszymi paskami niż oryginalny Kiran, a także rośnie, aby być nieco większy w pełnej dojrzałości. Arbuz Kiran może mieć kulisty lub podłużny kształt i ma cieńszą wewnętrzną skórkę niż inne odmiany arbuza. Arbuz Kiran ma intensywny różowy do czerwonego miąższ z ciemnobrązowo-czarnymi nasionami. Jego soczysty miąższ jest słodki, zawiera od 12 do 14% cukru i ma lekko ziarnistą konsystencję.
Sezony / Dostępność
Arbuz Kiran jest dostępny przez cały rok w regionach tropikalnych, a szczyt sezonu przypada na miesiące letnie.
Aktualne fakty
Arbuz Kiran to odmiana Citrullus lanatus i członek rodziny Cucurbitaceae. Rzadko spotykane na rynkach poza Azją, nasiona arbuza Kiran są sprzedawane i sprzedawane przez indyjską firmę „Known You Seed Pvt Ltd”. Opracowali dwie różne odmiany arbuza Kiran, Kiran nr 2 i oryginalny Kiran, z których każda różni się nieznacznie rozmiarem i kolorem.
Wartość odżywcza
Podobnie jak wiele odmian arbuza, arbuz Kiran jest znany ze swoich właściwości nawilżających, zawiera prawie 90% wody. Zawierają również witaminy A, C i B-kompleks, żelazo, błonnik i aminokwas argininę, który, jak wykazano, pobudza metabolizm. Zawierają bogate zasoby potasu, który pomaga zapobiegać bólom mięśni, oraz likopen znany z właściwości przeciwutleniających.
Aplikacje
Użyj arbuza Kiran na surowo iz lekkim chłodem, podobnie jak w przypadku innych odmian słodkich melonów. Można je pokroić w kostkę lub zgarnąć kulką z melona i dodać do sałatek owocowych lub zielonych sałatek. Posyp kawałki innymi melonami w kontrastujących kolorach i na przemian z serem feta i prosciutto. Przecieraj i używaj do sporządzania napojów, syropów, sosów, zup i mrożonych deserów. Smak arbuza Kiran dobrze komponuje się z rukolą, bazylią, miętą, kolendrą, ogórkiem, limonką, czerwoną cebulą, ananasem, papryczką jalapeno, balsamicznym, orzeszkami pinii i fetą.
Geografia / historia
Arbuzy typu Kiran zostały opracowane w Indiach przez firmę „Known You Seed Pvt. Sp. z o.o'. Firma Known You Seed sprzedaje i dystrybuuje nasiona za pośrednictwem swoich 10 oddziałów zlokalizowanych w całych Indiach. Arbuzy Kiran to wczesna odmiana, która wymaga średnio 102 dni do zbioru po wysiewie. Podobnie jak wiele odmian arbuza, arbuz typu Kiran radzi sobie najlepiej w regionach tropikalnych i subtropikalnych, które otrzymują znaczną ilość ciepła i słońca i mogą rozwijać się przy bardzo niewielkich opadach.
Ostatnio udostępnione
Ktoś udostępnił Kiran Watermelon, korzystając z aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Medellin Colombia Sukces San Diego Kl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com BliskoMedellin, Antioquia, Kolumbia Około 27 dni temu, 10.02.21 Komentarze osoby udostępniającej: Sandia Vanessa, charakteryzująca się brakiem nasion w środku |
