| Archi's Acres | Strona główna |
Opis / smak
Bazylia hydroponiczna jest bardzo podobna do zwykłej bazylii, z wyjątkiem tego, że jest uprawiana w wodzie zamiast w glebie. Liście bazylii są intensywnie zielone, w kształcie serca i można je zbierać, gdy są tak małe, jak pół cala i duże do czterech cali długości. Bazylia ma bardzo aromatyczne właściwości i profile smakowe. Szeroka gama charakterystycznych zapachów w jej składzie chemicznym emituje nuty cytrusów, goździków, anyżu i cynamonu, a wszystko to zapewnia pamięć sensoryczną, która odróżnia bazylię od innych ziół.
Sezony / Dostępność
Bazylia hydroponiczna jest dostępna przez cały rok.
Aktualne fakty
Bazylia jest botanicznie sklasyfikowana jako Ocimum basilicum, członek rodziny Lamiaceae lub mięty i część rodzaju Ocimum wraz z tymiankiem, rozmarynem, miętą i oregano. Jej botaniczną nazwę, Ocimum basilicum, tłumaczy się w języku greckim na zapach i król, stąd nieoficjalny tytuł Bazylego - „król ziół”. Bazylia, słodka lub włoska bazylia, jak jest również znana, jest najpopularniejszą i pospolitą ze wszystkich kulinarnych odmian bazylii. Rośliny z rodzaju Ocimum charakteryzują się łodygami o kwadratowych przekrojach i liśćmi rosnącymi naprzeciw siebie na łodydze.
