Daikon Blush Radish

Daikon Blush Radish

Informacje na temat Daikon Blush Radish, w tym zastosowania, wartości odżywcze, smak, pory roku, dostępność, przechowywanie, restauracje, gotowanie, geografia i historia.

Hodowca
Gospodarstwa rodzinne Weiser Strona główna

Opis / smak




Rzodkiew rumiana daikon ma cylindryczny kształt z szerokimi ramionami i zwężającym się końcem. Dorastają do 10-13 centymetrów i mają cienką, gładką skórkę. Różowa strona zewnętrzna jest najjaśniejsza w pobliżu liści i przy zwężającym się końcu staje się słabo różowawa. Miąższ jest biały z rozgwieżdżonym różem, kruchy i soczysty. Rzodkiew rumiana daikon ma od łagodnego do średnio pieprzowego kawałka charakterystycznego dla większości odmian rzodkiewki.

Sezony / Dostępność




Rzodkiewka rumiana daikon jest dostępna w miesiącach zimowych.

Aktualne fakty




Rzodkiew rumiana daikon jest botanicznie znana jako Brassicaceae raphanus sativus. Słowo „Daikon” po japońsku oznacza „wielki korzeń”. Istnieje ponad 100 odmian rzodkiewki Daikon, z których większość jest bliska wyginięcia ze względu na brak wartości handlowej.



Popularne Wiadomości