Opis / smak
Rośliny Cat Whisker wyrastają z czterobocznych, fioletowych, zdrewniałych łodyg o ciemnozielonych, jajowatych liściach i efektownych kwiatach. Gładkie, błyszczące liście mają średnio 5-10 centymetrów długości i rosną parami, z głębokimi żyłkami na powierzchni i ząbkowanymi lub ząbkowanymi krawędziami. Kwiaty są od białych do jasnofioletowych i mają kształt rurkowaty z wydłużonymi, cienkimi pręcikami, które mogą osiągnąć prawie trzykrotną długość kwiatów. Te pręciki są lekko zakrzywione, wystające na zewnątrz, delikatne i delikatne. Liście rośliny Cat Whisker są włókniste o trawiastym i lekko słodkim smaku.
Sezony / Dostępność
Kwiaty Cat Whisker są dostępne od lata do jesieni.
Aktualne fakty
Kwiaty kociego wąsa, botanicznie sklasyfikowane jako Orthosiphon aristatus, to białe kwiaty rosnące na zielnej, krzaczastej, wiecznie zielonej roślinie, która może osiągać do jednego metra wysokości i należy do rodziny Lamiaceae lub mięty. Znana również jako Java Tea, Kitty Whiskers, Kidney Tea plant, Misai Kucing w Indonezji, Yaa-nuat-maeo w Tajlandii, Kuring-gubat lub Balbas-Pusa na Filipinach i Mao Xu Cao w Chinach, Cat Whisker rośnie w tropikach regiony na całym świecie i znajdują się na obrzeżach lasów, poboczach dróg i na polach. Kwiaty Wąsów Kotów również zawdzięczają swoją nazwę długim, białym pręcikom przypominającym wąsy. Rośliny Cat Whisker, cenione w Azji ze względu na swoje właściwości lecznicze, są znane ze swoich liści i są powszechnie wytwarzane jako herbata ziołowa. Są również popularną rośliną ogrodową, która służy do dodawania koloru i tekstury do krajobrazu oraz przyciągania kolibrów, pszczół i motyli.
Wartość odżywcza
Liście Wąsów Kocia zawierają potas, olejki eteryczne, flawonoidy, mają właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Aplikacje
Rośliny Cat Whisker są znane ze swoich jadalnych liści, które mogą być używane jako świeże lub suszone. Chociaż jadalne na surowo, ciemnozielone liście na ogół nie są spożywane same, ponieważ mają silny, trawiasty smak i włóknistą konsystencję. Liście moczy się we wrzącej wodzie, aby przygotować lekko słodką herbatę, a czasami dodaje się je do napoju leczniczego z czosnkiem i kurkumą. Liście kociej wąsy można również suszyć i znaleźć w postaci proszku, kapsułek i ekstraktów. Po wysuszeniu liście będą przechowywane przez 1-2 lata, jeśli będą przechowywane w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
Informacje etniczne / kulturowe
W Azji liście kociego wąsa są używane w tradycyjnej medycynie wschodniej jako środek moczopędny, który pomaga oczyścić nerki. Z liści robi się herbatę, znaną głównie jako herbata Java, i uważa się, że pomagają one w wydalaniu kamieni nerkowych, zmniejszaniu objawów dny moczanowej i usuwaniu toksyn z organizmu. Oprócz herbat, liście Cat Whisker można przekształcić w okład, który łagodzi ból ust i łagodny obrzęk.
Geografia / historia
Wąsy kotów pochodzą z tropikalnych regionów Azji, Azji Południowo-Wschodniej i Australii i rosną dziko od czasów starożytnych. Poprzez handel nasionami i imigrację rośliny rozprzestrzeniły się w większości Azji i można je znaleźć w Wietnamie, Laosie, Tajlandii, Chinach, Birmie i Kambodży. Można je również znaleźć w Papui Nowej Gwinei, Indonezji, Malezji, Jawie, Sumatrze, aw postaci herbaty liście są sprzedawane online w Europie i Stanach Zjednoczonych.
Pomysły na przepisy
Przepisy, które zawierają Kwiaty Wąsów Kota. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Zioła - przysmak i smak | Cat's Whiskers Tisane |
