Opis / smak
Wyprodukowany przez Kasseri Champignon w Bawarii, w Niemczech, ser ten jest opisywany jako bogata i kremowa odmiana sera wytwarzana z pasteryzowanego mleka krowiego. Pod skórką znajdują się małe żyłki ostrego błękitu, nadające jej cierpki, ale gładki smak. Cambozola to połączenie Camemberta i Gorgonzoli, skąd pochodzi jego nazwa. Popularny jako ser po obiedzie lub deser, Cambozola dobrze komponuje się z owocami i orzechami.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
