Bądź mądry Ranch | Strona główna |
Opis / smak
Buraki czerwone składają się zarówno z jadalnego korzenia, jak i jadalnych liści. Buraki czerwone mają rubinowoczerwoną, dość gładką skórkę i zazwyczaj mają miąższ w kolorze głębokiego bordo. Ponieważ buraki mają najwyższą zawartość cukru ze wszystkich warzyw, ich smak jest zazwyczaj słodki z wyraźną ziemistością.
Sezony / Dostępność
Buraki ćwikłowe są dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na okres od połowy lata do jesieni.