| Ogród ... |
Opis / smak
Broccolini ma cienkie i delikatne zielone łodygi w kształcie włóczni o długości, która rzadko przekracza sześć cali długości. Głowa jest luźną małą gromadą różyczek, które przypominają brokuły rabe. W porównaniu do zwykłych brokułów smak Broccolini jest subtelny, łagodny, pieprzny i subtelnie słodki. Cała roślina jest jadalna.
Sezony / Dostępność
Broccolini jest dostępne przez cały rok.
Aktualne fakty
Broccolini „Aspirations” AKA Italian Sprouting broccoli to warzywo hybrydowe, które nie jest typowe tylko dla rodziny brokułów, ani też nie jest młodym brokułem, ponieważ jest w pełni dojrzałe po zebraniu.
