| Food Buzz: History of Mangoes | słuchać |
| Bajka kulinarna: Mango | słuchać |
Opis / smak
Mango Arumanis ma intensywnie zieloną skórkę z dużymi, jasnożółtymi kropkami. Owoce zachowują zieloną barwę nawet wtedy, gdy są dojrzałe i są gotowe do spożycia od razu z drzewa. Mango Arumanis ma ogólnie wydłużony i eliptyczny kształt, jest nieco większy niż rozmiar dłoni i może ważyć do jednego funta. Skóra jest gruba i mocna, chroniąc miękką skórę wewnątrz. Miąższ cytrynowożółty ma mocny, słodki aromat i smak z lekko gorzkim posmakiem. Miąższ jest gruby, soczysty i przeważnie pozbawiony włókien. Mango Arumanis ma pestkę średniej wielkości.
Sezony / Dostępność
Mango Arumanis jest dostępne w połowie lata.
Aktualne fakty
Mango Arumanis jest botanicznie klasyfikowane jako Mangifera indica. Popularna indonezyjska odmiana mango, Arumanis, znana jest również jako Harum Manis lub „Harumanis”. W języku indonezyjskim słowo „harum” oznacza „pachnący”, a „manis” - „słodki”. Mówi się, że mango zasługuje na swoją nazwę, co czyni je pożądanym owocem w krótkim okresie. Mango jest niezwykle popularne w Malezji i może być bardzo drogie w zakupie. W 2014 roku nieco ponad dwa funty mango Arumanis (jeden kilogram lub około dwóch mango każdy) sprzedawano za 35 ringgit malezyjskich, co w przybliżeniu równało się około 8,5 dolara amerykańskiego.
Wartość odżywcza
Mango Arumanis, podobnie jak inne odmiany mango, jest bogate w witaminy A i C oraz wiele niezbędnych składników odżywczych i minerałów. Zawierają potas, żelazo, wapń i magnez. Mango Arumanis jest również bogate w rozpuszczalny błonnik. Mówi się, że picie soku z mango Arumanis ma odświeżający i nawilżający wpływ na organizm.
Aplikacje
Mango Arumanis jest najczęściej spożywane w postaci świeżej, pokrojonej w plastry i bez innych dodatków. Po przygotowaniu mango jest często spożywane z lepkim ryżem jako deser lub w postaci soku i spożywane jako napój. Mango Arumanis zbiera się jako dojrzałe i dojrzałe w momencie zbioru. Owoce będą przechowywane w lodówce do tygodnia.
Geografia / historia
Mango Arumanis pochodzi z Indonezji i jest uprawiane w zachodniej Malezji. Mango Arumanis uprawia się tylko w prowincji Perlis na północnej granicy kraju. Mango Arumanis jest eksportowane z Indonezji do Japonii i kilku innych krajów Azji Południowo-Wschodniej, ale na bardzo ograniczoną skalę. Indonezyjska odmiana mango kwitnie w wilgotnych, tropikalnych środowiskach, gdzie inne odmiany zawodzą. Mango Arumanis jest również uprawiane na wyspie Jawa, we wschodniej części wyspy, w mniejszym stopniu.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające mango Arumanis. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Indonezyjskie Przepisy | Młody kokosowy budyń z mango |
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Arumanis Mango za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Foodmart BliskoPulo, Dżakarta, Indonezja Około 93 dni temu, 06.12.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 98 dni temu, 01.12.2020 Komentarze osoby udostępniającej: mangga arum manis  superindo cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 112 dni temu, 17.11.20 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 165 dni temu, 25.09.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 187 dni temu, 03.09.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Superindo Cinere Raya BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 236 dni temu, 16.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Super Indo Cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 268 dni temu, 14.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Super Indo Cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 268 dni temu, 14.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Blok M Square carrefour BliskoPulo, Dżakarta, Indonezja Około 399 dni temu, 05.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango w restauracji Careefour Blok M w Południowej Dżakarcie  BSD City Modern Market BliskoPondok Pucung, Banten, Indonezja Około 438 dni temu, 27.12.19 Komentarze osoby udostępniającej: mangga arum manis  olbrzymi palem semi tangerang BliskoBencongan Indah, Banten, Indonezja Około 472 dni temu, 24.11.19 Komentarz osoby udostępniającej: słodkie, pachnące mango w olbrzymiej palmy półtangerang  Pasar Anyar BliskoBogor, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 480 dni temu, 15.11.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  superindo cinere depok BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 496 dni temu, 31.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango w superindo cinere depok  Tangerang Highland Market BliskoTangerang, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 514 dni temu, 13.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Targ Cisarua, Puncak Bogor BliskoLeuwimalang, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 515 dni temu, 11.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  Targ Cisarua Puncak BliskoLeuwimalang, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 515 dni temu, 11.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  LotteMart Bintaro BliskoPondok Pucung, Banten, Indonezja Około 522 dni temu, 04.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango  niedzielny targ w południowej dżakarcie BliskoDjakarta, Region Stołeczny Dżakarty, Indonezja Około 541 dni temu, 15.09.19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango w Pasar Minggu w Południowej Dżakarcie  Pasar Minggu w Południowej Dżakarcie BliskoDjakarta, Region Stołeczny Dżakarty, Indonezja Około 544 dni temu, 9/12/19 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie pachnące mango w pasar Minggu blok b jakarta selatan  Sun Moon Fresh BliskoSingapur, Singapur Około 575 dni temu, 8/12/19  Supermarket Isetan Scotts BliskoSingapur, Singapur Około 584 dni temu, 03.08.19  Galeria Papaya Fresh BliskoPulo, Dżakarta, Indonezja Około 596 dni temu, 22.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: arum manis mango or u can be say arum manis mango .. at papaya market Blok M melawai (South Jakarta)  rynek angke BliskoJakarta 11540, Dżakarta, Indonezja Około 599 dni temu, 19.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: Angke Market, West Jakarta |
