| Fitzgerald Farms |
Opis / smak
Aprium ma początkowo wygląd małej moreli o głębokim różowym odcieniu, co jest cechą fizyczną odziedziczoną po jej śliwkowym rodowodzie. Jego skórka pokryta jest prawie przezroczystym meszkiem, który owoc odziedziczył po swoim drugim rodzicu - moreli. Miąższ owocu, gdy jest dojrzały, jest słodki do przodu, z jaskrawym i cierpkim kęsem. Miąższ jest również bardziej podobny do śliwki z warstwami soku, które sprawiają, że konsystencja owocu jest pyszna, gdy jest dopiero dojrzała, a mączna, gdy jest zbyt dojrzała. Aprium są klasyfikowane jako „owoce klimakteryczne”, co oznacza, że owoce nadal dojrzewają po zerwaniu.
Sezony / Dostępność
Aprium są dostępne przez krótki okres wiosną.
Aktualne fakty
Aprium to międzygatunkowa złożona hybryda śliwek i moreli. Zostały opracowane tak, aby zawierały lepszą mieszankę soków owocowych niż ich indywidualni rodzice, co również charakterystycznie powoduje wyższą zawartość cukru. Proces tworzenia hybrydy międzygatunkowej wymaga celowego kontrolowanego otwartego zapylenia. Prawdziwe krzyżówki morelowo-śliwkowe 50/50 zwykle wracają do programu hodowlanego jako „stado macierzyste”. Proces powtórzy się w następnym sezonie. Jeśli do zapylania użyty zostanie pyłek śliwkowy, powstały owoc będzie miał głównie cechy śliwki - 75% śliwki i 25% moreli i będzie nazywany śliwką. Jeśli pyłek moreli zostanie użyty ponownie, owoc będzie miał przede wszystkim cechy moreli i będzie uważany za Aprium.
Geografia / historia
Aprium zostały opracowane pod koniec lat 80. przez Floyda Zaigera z Zaiger Genetics w Modesto w Kalifornii. W rzeczywistości Aprium jest zarejestrowanym przez federację znakiem towarowym nazwy owocu i procesu jego uprawy. Genetycznie pochodzenie Aprium to 25% śliwki i 75% moreli. Proces hybrydyzacji obejmuje metodę pyłku na materiał nasienny. Podkładka odgrywa istotną rolę w rozwoju nowych odmian. Służą do szczepienia, cięcia lub pączkowania innych roślin. Podkładka o nazwie Citation, hybryda brzoskwinia / śliwka, jest standardową podkładką dla drzew aprium.
